僕がOUTBACKで働き始めて間もない頃のお話です。飲食店でのバイトは初めてでした。想像してたよりも、覚えることや体力を使うことが多く、ミスばかりしていました。
　そんなある日、フロアをあたふた動き回る新人感の抜けない僕を見て、一人の若いお兄さんが、「お兄さん頑張ってるから、これあげる。」と言って、こっそりと1,000円のチップをくれました。自信をなくし、バイトが辛くなっていた僕にとって、それは非常に励まされる出来事でした。辛い事だらけだったバイトで、お客様と話すという新しい楽しみに気付くことが出来た瞬間でした。