Outbacker's Voice

アウトバックで働くスタッフたちは、「アウトバッカー」と呼ばれています。彼らはどんなに忙しい時でも笑顔を忘れず、お客様を楽しませたい!お客様を幸せな気分にさせたい!と高いホスピタリティの意識を持ってお客様と接しています。ここでは、アウトバッカーであることに誇りを感じ、元気一杯に頑張る各店舗のアウトバッカーたちを紹介することで、みなさんに少しでも彼らを身近に感じていただければと思います。そして、ご来店いただいた際には彼らに声をかけて、より一層アウトバックでのお食事のひと時を楽しいものにしていただければ幸いです。

アウトバックステーキハウス 名古屋栄店

名古屋最大の繁華街、栄のど真ん中に位置するアウトバック名古屋栄店は、東海地区第一号店。真新しいオフィスビル、広大な地下街、数々の百貨店、大型ショッピング施設の立ち並ぶ栄に位置するアウトバックは、夜遅くまで地元のお客様でにぎわっています。ホスピタリティ No1を目指す!と元気に頑張るアウトバッカーたちは、声を大にして言いたい自慢のスタッフばかりです。名古屋栄店へご来店の際には、ぜひ彼らにお声をおかけくださいね。


RICO (18歳)
サーバー/ホステス

しょこたんにそっくり!笑顔のとってもキュートなRICOは、愛知淑徳大学の1年生。大学では言語コミュニケーション学科に属し、日・英・中の3カ国語を使って勉強しています。アウトバッカー暦は7ヶ月と短めですが、18歳になってすぐデビューしてくれた根っからのアウトバッカーです。元々は、友人の紹介で高校生の時に何度かお客様として来店し、お店の雰囲気に魅了され「18歳になったら絶対にここで働く!」と決めていたそうです。もちろん、外国人のお客様の多いアウトバックで、得意の英語を使えることも志望動機のひとつ。
「アウトバックは、スタッフみんながプライベートでも仲良しだし、パーティなど楽しいイベントもいっぱいです。テーブル担当制なのでお客様とも仲良くしていただけるし、No Rules!で自分なりのおもてなしが出来るのが、他のアルバイトとの違いですっ!」と話してくれました。実際に、RICOはドイツから休暇で来日されていたファミリーと仲良くなり、彼らがドイツに戻られてからも手紙や写真のやりとりをしていただいているそうです。また、大好きな中日ドラゴンズの選手に会えたことも、アウトバックに入って叶った夢かな?
そんなRICOのオススメは、アウトバックを語るにはかかせないハニーブレッドを、チョコレートソースにディップして食べるというもの。なんでもこれは、名古屋の常連さんなら誰でも知っている食べ方だそうですよ♪


ARCO (29歳)
キッチン以外ならなんでもOK!

姉御肌!という言葉は、彼女のためにあるのではないでしょうか?何でもこなしてくれるスーパーアウトバッカーのARCO(アルコ)は、現在歌手としても活動中。当初は、全員のスタートラインが同じというオープニングスタッフに惹かれてアウトバックにJOINしてくれましたが、働くうちに楽しくなり、早5年が経ちました。実は彼女、アウトバックを一度離れているのですが、別のところで働いてアウトバックの良さをもっと実感し、栄に戻ってきてくれたアウトバッカーなのです。
オープニングから栄店のアウトバッカーとしてがんばってくれたARCO。「仲間と協力し合い、競い合い、向上して行けるところが魅力的です。他のアルバイトよりも、お客様とよりコミュニケーションが取れるところもGOODです!」と話すARCOは、一緒に働いてきたアウトバッカーたちが「生涯の友」になったそう。「ご来店時にご機嫌ななめのお客様がいらっしゃったのですが、一生懸命接客をしたら、『あなたのお陰で大変楽しくお食事ができました!』と会計時に言われ、笑顔で握手をしてくださり、嬉しくて涙が出てしまいました。」と、こちらまで心温まるエピソードをシェアしてくれました。
アウトバックに入ってセロリやブルーチーズなど嫌いなものを克服できたというARCOは、キッチン泣かせの数々の裏メニューを知り尽くしています。ご来店の際には、ぜひ彼女までオススメを聞いてみてくださいね。


HIRO(ジョナ) (20歳)
サーバー/バーテン

名古屋商科大学に通うHIROは、大学で英語を勉強するアウトバッカーです。きっかけは、彼のいとこが栄店のマネージャーとして勤務していたこと。彼女にすすめられて栄店のアウトバッカーとなりましたが、得意の英語を生かしてお客様とコミュニケーションを取ることのできるこの仕事は、彼にぴったりのようです。
「外国人のお客様に、『あそこにいいサーバーがいるよ!』と口コミで自分のPRをしていただけることが、何より嬉しいです。また、バーに座ったお客様から『テーブルよりもバーの方がいいね!』とおっしゃっていただけることも最高ですね。アウトバックは忙しいけれど、とてもやりがいのある仕事です!」と話すHIRO。それもそのはず、アウトバックは今までで一番長続きしているアルバイトなんだそうです。
名古屋栄店では数少ない男性サーバーHIROのオススメは、Ribs on the Barbieです。味よし、ボリュームよし、価格よしの三拍子そろったBBQリブは、コストパフォーマンスも◎ また、Shrimp & Mushroom Pastaにカラマリのソースを絡めて食べるのもHIRO流です。テーブルでのお食事もよいのですが、たまには気分を変えてバーでお食事を召し上がってみませんか?美味しいお食事・お酒と一緒に、HIROとのおしゃべりも楽しんでいただけるはずです。


NAOMI (21歳)
サーバー

金城学院大学3年生のNAOMIは、キャビンアテンダントを目指す可愛らしいアウトバッカーです。「外国人が沢山いるお店に行ってみたい!」と言い出した彼女に、友達が連れてきてくれたお店がこの栄店。「その時の担当サーバーの接客が本当にステキ&印象的で、私もこんなインターナショナルな雰囲気の中で働きたい!!と思ったんですっ!」と一生懸命に話をしてくれました。アウトバックには、スタッフもお客様も外国人の方が多く、色々な言葉や文化などを学ぶことが出来たそうです。また、常に仕事に対する向上心、努力、夢があり、尊敬できるスタッフが多いのも、アウトバックの特徴なのだとか。でも、この笑顔を見れば、NAOMIがどれだけアウトバックでの仕事を楽しんでいるかおわかりいただけるはず。
アウトバッカーになりたての頃、Teriyaki Burgerをご注文された常連さんに誤ってTeriyaki Steakを出してしまったようなのですが、今では「成長したね!」と褒めていただいたり、時には「もう少しこうやってみれば?」とアドバイスをいただける大切なお客様にも出会えたラッキーなNAOMI。お客様との距離が近いのは、やはりアウトバックならでは?
「骨付きポークの上にBBQソースがたっぷりで、ホントにボリュームたっぷりなんですよ!」と話すNAOMIのオススメも、HIROと同じくRibs on the Barbieです。ぜひ一度はお試しあれ。


YOKO (19歳)
サーバー/ホステス

あどけなさの残るYOKOは、中京大学で国際英語学科に通う19歳。高校時代にアメリカへ留学をした際に知り合った友達が、偶然にも南町田店で働くアウトバッカーだったのだそう。「外国人のお客様もたくさんいるよ!」と教えられて帰国後に栄店をチェック→めでたくアウトバッカーの一員になりました。以前のアルバイトではキッチンで働いていたそうなのですが、実際アウトバックに入ってみると、お客様とコミュニケーションを取るフロントスタッフの方がYOKOには合っているみたいですね。
見た感じはほんわかした雰囲気の彼女なのですが、実は名古屋栄店で初めて誕生した「平成生まれのEMPLOEE OF THE MONTH (月間優秀スタッフ)」なんですよ!そのご褒美として店長と一緒に東京研修へ行き、たまたま来日していたKEVIN(社長)と食事をしたことは、YOKOにとって忘れられないエピソードのようです。東京研修はみなさんにもチャンスあり。そろそろ、アウトバッカーになりたくなってきましたよね~?
YOKOのオススメは、名物デザートのチョコレート・サンダーにふわふわハニーブレッドをディップするというもの。冷たいアイスクリームとチョコレートソースには、ほんのり温かいハニーブレッドがぴったりなんだそうですよ♪


DAN (30歳)
アシスタント・キッチンマネージャー

アウトバッカー暦が6年に差しかかろうとしているのは、留学生のDAN。中部大学大学院にて経営情報学を学んでいます。今でこそ、日本語に何の問題もなく大学院に通っているDANですが、当初は知らないアウトバックで働くことに不安もあったそうです。働いてみての感想を聞いてみたところ「言葉が通じなくても、みんな丁寧に教えてくれました。とても雰囲気がよくて働きやすいですし、スタッフ全員がお客様にご満足いただけるよう毎日がんばっているのが好きですね。」とのこと。名古屋栄店ではバースデーケーキのサービスを行っているのですが、このサービス開始後は自分でケーキ屋さんをまわってリサーチするほど、勉強熱心なDAN。アシスタント・キッチンマネージャーを任されていることにも納得です。
No Rules!をモットーに、お客様に喜んでいただくことを追求し続けるDANいわく「アウトバックでは毎日がチャレンジ」なのだそう。今までにリクエストをいただいて作った料理は、オリジナルステーキソースやハンバーグwith目玉焼きなどの理解できるもの(?)から、ピザトースト、オムライス、チャーハンなどなど・・・アウトバックのメニューとはかけ離れたものも多数。でも、これもDANがお客様を想うからこそ!なのかもしれません。みなさまからDANへのリクエスト、お待ちしております。

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