
アウトバックで働くスタッフたちは、「アウトバッカー」と呼ばれています。彼らはどんなに忙しい時でも笑顔を忘れず、お客様を楽しませたい!お客様を幸せな気分にさせたい!と高いホスピタリティの意識を持ってお客様と接しています。ここでは、アウトバッカーであることに誇りを感じ、元気一杯に頑張る各店舗のアウトバッカーたちを紹介することで、みなさんに少しでも彼らを身近に感じていただければと思います。そして、ご来店いただいた際には彼らに声をかけて、より一層アウトバックでのお食事のひと時を楽しいものにしていただければ幸いです。
アウトバックステーキハウス 幕張店
今年でオープンから5周年記念を迎える幕張店は、いつもバーカウンターが常連さんで埋まっている賑やかなお店。近隣には展示会が頻繁に行われる幕張メッセやホテルなどが立ち並んでいるため、外国人のお客様も多く、異国の雰囲気を存分に味わえます。
店長やマネージャーをはじめ、”陽気”でフレンドリーなスタッフが皆さんのお食事の時間をより一層楽しいひと時にいたします!
HIROKO (27歳)
サーバー
HIROKOは、幕張店オープン当初からいるベテランアウトバッカー。一見”ギャル系”に見えるけど、ベテランだけあって、さすがにシッカリもの。お客様が店内に一歩足を踏み入れたその時から、お客様がどんなお食事の雰囲気を求めているかをできる限り察知するように心がけているとか。様々なお客様がいる中、”場”を読んで、お客様の立場にたち、「自分だったらこうして欲しい」と考えながらの接客をするプロ意識の強いHIROKO。
そんなカッコイイ彼女は、実は絵の勉強をしていたこともある、アーティスティックな一面も。海が好きなので、将来は沖縄に住むことを夢に持ちながら、毎日頑張っています。
ちなみに、HIROKOがオススメするアウトバックの絶品料理はシュリンプ&マッシュルーム・パスタ・・・・にお醤油とレモンをかけて食べるというちょっと変ったアレンジ。勇気ある皆さま、一度お試しください^^;は、YUKARIさんが素敵な笑顔で出迎えてくれるはずなので、ぜひHP見たよ・・・と、声をかけてみてくださいね。
ASUKA (20歳)
サーバー
目がパッチリ、瞳キラキラ、少女マンガのキャラクターのような可愛らしい顔立ち。現在大学2年生でスペイン語の勉強をしているASUKA。小さいころにアルゼンチンに住んでいたことのあるラテンな彼女は、部活の先輩の紹介でアウトバックの仲間入りを果たしました。大学が近くにあるため、アウトバックのことは知っていたものの、なんとなく入りづらかっただけに食事をしたことはなかったとか。それが、働き始めてみたら180℃イメージが変ったそうです。それは、お客様と気軽に話しをするフレンドリーなサービスはもちろんのこと、スタッフの元気さだったり、互いに声をかけながら仕事をこなすチームワークだったり、「人」との関わりやつながりが強いアウトバックが大好きと話してくれました。
“PEOPLE FIRST”というアウトバックの方針が浸透していることがよく分かるお話でした。
最後に、ASUKAオススメ絶品アウトバックメニューは、”ベジ・パスタ”・・・に、これもまたお醤油とレモンをかけること。
クリーム系パスタにはお醤油とレモンがちょっとした流行りになっている幕張店にお越しの際には、可愛いASUKAにぜひ声をかけてくださいね。
HAL (28歳)
サーバー
どことなく落ち着いた上品さを臭わせる美人サーバーHAL。聞いてみると、某外資系ホテル出身ということで、納得。ホテルの和食で接客をしていたものの、将来自分のカフェを経営するという夢に向けてもっと勉強をするために、思い切って由緒あるホテルウーマンから超カジュアルなアウトバッカーに転身。(すごい・・・の一言です)
アウトバックでは、「スタッフもゲストと一緒に楽しい時間を過ごせる事が一番好き」。それぞれのお客様に対するホスピタリティを自分なりに考えながら接客をしていく必要があることが毎日にメリハリを作ってくれて、遣り甲斐を感じていると話してくれました。
HALのお気に入りメニューはリブ・オンザバービー。「見た目にビックリ★ボリュームにビックリ★美味しさにビックリ★の一押しメニュー!」
(お醤油とレモンはかけないほうが良いんでしょうか・・・?)
TOSSY (20歳)
バーテンダー/サーバー
TOSSYは、将来、経営コンサルタントになりたいと考えている大学生。アウトバッカーになって1年未満だけど、バーテンもサーバーもこなせて、大活躍。つねに笑顔で、いつも楽しそうにしているのを見ていると、なんとなく幸せを感じる不思議なTOSSY。
アウトバッカーになったのは、一度家族と食事に来たときの雰囲気に惹かれたとか。実は、その時に接客を担当してくれたのが現社員のYUJIで、彼のフレンドリーな魅力にもやられちゃって「バイトをするならココ」と決めたそうです。いまでは、「とにかく毎日が楽しいだけでなく、店で学ぶことが多く、日々成長していく自分を実感できるんです!」と、立派なコメントをくれました。
TOSSYのオススメ一品はなんと言ってもプライムリブ340g!がっつりお肉が食べたいというお客様にはぜひ召し上がってほしいステーキです。
RYO (24歳)
キッチン
アウトバッカー暦2年のRYOは、キッチンで活躍中の24歳。以前から、いろんな飲食店のキッチンで経験を積んできて、今では、アウトバックでステーキを焼かせたらプロ中のプロの腕前を誇るのです。基本的に料理をするのが好きとのことで、納得ですね。実は、RYOは、昨年11月にオープンした六本木店では、キッチンのトレーニング担当者の一人として大抜擢されたほど。みんなから信頼をよせられ、キッチリと仕事をこなすマジメな彼なのです。
そんなRYOがオススメしたい料理がステーキコンボ。特にリブアイステーキは彼が最も好きなお肉。皆さん、ぜひ幕張店にお越しいただいた際には、ステーキコンボをご注文ください。RYOが完璧な焼き加減で、極上の美味しさを提供します。
CHIKA (21歳)
サーバー
ついついホッペタを触りたくなるほど可愛いCHIKAは、現在大学3年生。ウェディングプランナーを目指している、就職活動中の忙しい女の子。アウトバッカー暦は2年でベテランの域で、もちろん英会話も全然OK。そんなCHIKAがアウトバックで働き始めたのは、スタッフが楽しそうにしていて、カッコよく見えたからだとか。実際に働き始めたら、みんな仲がよく、とにかく「熱い」。たまには仕事が面倒くさい・・・だるい・・・と思っても当然なところ、アウトバックでは仕事をしたい、早くお店へ行きたい!と思わせてくれる「何か」があるようです。
そんなCHIKAのオススメはクィーンズランド・サラダwithハニーマスタード+セサミドレッシング。「一人でもペロっとたいらげられる美味しさなので、お客様がサラダでまよっているときはいつもオススメしちゃってます」。
皆さま、幕張店でCHIKAを見かけたら、ぜひ声をかけてくださいね。
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